Prodotti

La dolce energia di Villa di Campolungo a casa con voi

La memoria di qualcosa attraverso un profumo o un sapore, si sa, arriva da dentro e in un attimo, è come viaggiare nel tempo.

Villa di Campolungo coltiva il piacere del fare e quello di accompagnare il soggiorno degli ospiti in tanti modi, uno tra questi, è mettere a disposizione i propri prodotti: olio extravergine d’oliva, miele, marmellate, sapone all’olio extravergine d’oliva e lavanda e, in futuro, vino.

Tutti i prodotti sono ottenuti dalle materie prime delle coltivazioni biologiche della tenuta e si possono acquistare direttamente nell’agriturismo o ricevere comodamente a casa.

L’olio extravergine d’oliva biologico

L’ingrediente toscano famoso nel mondo

Sono 10 gli ettari destinati all’oliveta dove si trova anche un ulivo centenario, uno dei più vecchi di tutto il territorio di Fiesole.

La raccolta, fatta a mano, comincia solitamente a metà ottobre quando le olive raggiungono la maturazione ottimale. Dalla raccolta alla frangitura, eseguita rigorosamente a freddo presso frantoi di ultima generazione, trascorrono solo 4 ore. In questo modo, le olive sono ancora completamente integre e nell’olio passano tutte le componenti organolettiche e salutistiche, vitamine e antiossidanti, che fanno dell’olio di Villa di Campolungo un prodotto di alta qualità.

L’olio di Villa di Campolungo, che ha il pregio di essere filtrato direttamente in frantoio per garantirne la freschezza nel tempo, è prodotto da varietà tipiche toscane quali Moraiolo, Frantoio e Leccino, e si caratterizza per le spiccate note di erba appena tagliata, carciofo e mandorla. Ottimo a crudo su una fetta di buon pane, per condire zuppe e per insaporire la carne e la pasta.

I saponi all’olio extravergine d’oliva

Un profumo di buono, di aria fresca delle colline toscane

I profumi che si sentono aprendo le finestre di Villa di Campolungo si trovano nei saponi presenti in ogni camera: è possibile trovare quello solido, tagliato fresco a mano, che profuma di petali di rosa o di lavanda e il bagnoschiuma al rosmarino e lavanda.

Ciascuno di questi, così come lo shampoo solido, è a base del nostro olio extravergine d’oliva bio (fino al 60%) e non contiene sostanze chimiche o conservanti né è stato testato sugli animali.

Grazie all’elevata percentuale di olio extravergine d’oliva presente al loro interno, i prodotti sono ricchi di sostanze benefiche e nutrienti; apprezzati perché naturalmente emollienti, rendono elastica la pelle.

Gli ospiti dell’agriturismo raccontano spesso che il bagnoschiuma è anche un eccellente shampoo che rende i capelli lucidi e morbidi.

Il miele

Il prodotto d’oro dell’agricoltura italiana

L’apicoltura che viene realizzata a Villa di Campolungo è completamente naturale e ricorre il meno possibile a tecniche di nutrizione a base di zucchero.

La grande varietà di fiori presenti nella tenuta permette alle nostre api di produrre un miele molto profumato, con note diverse e più o meno spiccate in base alla smielatura delle varie annate.

La lavanda

La fragranza che inebria l’aria

La lavanda di Villa di Campolungo, certificata bio, viene essiccata prima all’aria aperta in modo totalmente naturale e poi confezionata in sacchetti di antico tessuto di canapa. È questo il profumo caratteristico che si percepisce negli armadi di tutte le camere.

Le proprietà antisettiche e rilassanti che la rendono unica sono anche all’interno del miele e dei saponi di Villa di Campolungo.

Distretto biologico di Fiesole

Villa di Campolungo è tra i soci fondatori ed entusiasti animatori del Distretto biologico di Fiesole, un’associazione di cui fanno…

Le Esperienze

Le attività agricole svolte nella tenuta diventano un’occasione per gli ospiti di Villa di Campolungo di provare un’esperienza autentica: essere…

Le Coltivazioni

Villa di Campolungo crede nella sostenibilità e in tutte le tecniche che riducono al minimo l’impatto con l’ambiente puntando sulla…

Indirizzo Via Campolungo, 1, Fiesole Caldine (FI), 50014 , Toscana, Italia Telefono +39 055 0515250 Mobile +39 348 4950083 E-mail info@villadicampolungo.it

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